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有段時間沒有去鐵町吃飯~真的是工作忙~終於在暑假的開端~約了朋友一起去~

記得上次來吃鐵町是中午用餐~今天選擇了晚餐~也好~操場可以多跑好幾圈~

鐵町夜晚的招牌真的是簡單中帶著氣派~很有日本上班族~下班後跑居酒屋的感覺~

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帶了老爸的二個金孫~加上我跟璇~我們今天點了兩份的雙人分享餐~~

我選了鮮嫩鴨胸~璇選了西班牙田園雞~阿爸的兩個金孫分別選了~鮮切菲力和火烤牛肋排~

餐都還沒有來~我就超期待~~這就是吃貨的悲哀~~常常都處於餓的狀態~~

 

 

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這樣的價位~沒有加服務費,真的超值又划算~~~

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哇~我愛的蒜味麵包~每次都會想單點一份來吃~~可是吼~~鐵町的實料~都會吃很飽~~

就這樣一份就夠了~~是很想問老闆:那蒜味醬有沒有的單買回家?

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湯品有兩種選擇~濃湯和蛤蜊清湯~都很好喝~~

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今天的吃伴~~璇真的是好美的獅子女~~從念書一直美到現在~都沒有變~~

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沙拉上面的醬~有點蜂蜜味~又有點芥茉味~~夏日清爽就是要這一味~

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香蒜麵包變身前排排站~~

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好美的顏色喔~~

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進入正題~~雙人套餐的北海甘貝~~整個就是好鮮的感覺~~

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不誇張~還沒有六點喔~~就是整間滿滿的人~~今天還只是平日而已~~

所以假日前來~要記得訂位喔~~

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擺盤拍一下~~有很愛拍整齊物品的強迫症~~

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套餐的海鮮盤~~有橙汁草蝦~北海甘貝~香酥鱈魚排~

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甘貝真的很好吃~煎得不會太乾~保留了海鮮的味道~而且不會有很重的海味~~

會讓人想再來一顆喔

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鱈魚排也好吃~粉不會裹得太厚~~滿口都是魚肉~不會只有吃到粉喔~

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肉質新鮮~是鐵町的特色~~在我心裡一直是這樣的認為~

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注意煎檯很久的我~想著~~這應該是璇點的西班牙田園雞~

鐵町的雞腿排很用心的煎喔~真的是慢慢的煎~煎到脆皮~

只要不是那麼趕時間時~我都很愛看著食材由生到熟的樣子~讓人感覺很奇妙~

不會煮飯也要會看顏色的感想~~

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問了大掌廚的~~這是嫰鴨胸~忘了是土鴨胸~~還是兇土鴨~還是土胸鴨~

總之就是很好吃~~

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一直(慶煙)的雞腿排~~

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大掌廚的在將鴨胸切片~~好想吃喔~~

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璇的西班牙田園雞~~

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雞肉裡夾有蔬菜~讓原本印象中的雞腿排少了油膩感~多了清爽感覺~

且保留下了雞腿排的脆皮度~因為煎得夠徹底吧~完全吃不到油味~~

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我的鴨胸~該說什麼呢?沒有印象中鴨肉的堅澀感~多了Q彈的口感~~

而且很好咬~~鴨皮在師傅的巧手下~說真的不輸去年在北京吃的烤鴨~

很好吃~~

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姪子點的鮮切菲力~很能吃生的他~選了五分熟~

在仔細看大廚處理牛肉時~~都沒有滴油~~好奇問了大廚~~怎麼沒有滴油~~

大廚說:(這是用乾烙熟成的做法)~好的~~好一個乾烙熟成~~完全門外漢的我~~

還是只管吃它就好~~

 

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配著蒜片很好吃~~更添風味~~

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中場的青菜~~份量不少~~

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真的要好好介紹這火烤牛助條~~這場(肉品慶煙)秀裡~就是它~

最讓我感到新鮮~~

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一樣是不加一滴油的料理方式~~

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這道是家裡最挑嘴的小妞點的~~她很愛鐵町的牛肉~~

總是一個人可以再吃一盤的愛~~

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在拍這張時~~妞一直碎唸~~到底可以吃了沒有?拍很久耶~~

明明我只有拍這樣的一張~~是有多等不及啊

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這是滿500打卡送的白酒蛤蠣~~鐵町不定時都有活動~~這次來剛好遇上了送白酒蛤蠣的活動~~

覺得好開心~~都給璇吃了~~因為她都吃不胖~~

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生日禮喔~~火焰冰淇淋~~雖然之前吃過了~可是看到別人的生日禮~還是想測試一下相機~~

就隨手拍了一下~~

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哇~~噴火了~~~覺得這次補捉的剛剛好~~

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我生日時~~我也要來吃~~

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我們的甜點~~冰淇淋鬆餅~~真的很好吃喔~~餅皮有著淡淡的蜂蜜香~~超喜歡~

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這次的雙人套餐~最大心得~~要餓點肚子去~~因為真的會吃很飽~~

一直不斷創新的鐵町~不論是在菜單上或是口味的創新上~

就像是結合了西方餐飲的鐵板燒~是美食的味蕾享受外~更兼具有視覺上的美感~~

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