講到鍋燒意麵~大多數人馬上浮現的應該就是沙茶~煮湯的炸麵條~有著雞絲~
當然還有著烏龍~~很久沒有吃鍋燒意麵的我~~在朋友的推荐下~趁著連休~
去嘗了無二鍋~
停好了車~遠遠的就看到了大紅燈籠高高掛~
好多的麵~
外牆介紹著日本信州味噌~~
餐具架~~
簡單裝潢裡的小色彩!
菜單~~單價依鍋燒意麵而言~~還算不貴~~
因為第一次來~~我想這些小菜~~就留著我這次吃完~下次再來囉~~
就點了份平常吃肉臊麵時會點的花生吃吃看~
看著外牆上介紹味噌~決定點個(信州辣肉醬味噌鍋燒)吃吃看~~
個人超愛日本味噌~
口味挺多的一家店~~還有乾拌麵~~
出菜的速度很快~那一匙味噌~我想就是這麵的主角~~
攪散它後的湯~就是味噌色~~內心很期待它的滋味~~
吃多了味噌~個人覺得味噌的味道還是有好壞之分~
一直都愛烏龍麵的口感~~
因為是鍋燒麵店~配料不免俗的有蝦和肉片~
拌勻的湯~~顏色就是很味噌~~
麵條的口感很不錯~烏龍麵的口感有巑岐烏龍麵的水準~~
湯頭不會太鹹~~不會因為是味噌的關係就加添了鹽味~~
會讓人想再次光臨的店~~
每次只要有賣花生的地方~我都會來上一份~就很愛台灣本土的花生~
這花生滷的有入味~~味道很香之外~口感也不會太硬~~
整家店裝潢簡單乾淨~~產品的選擇高~~湯頭和麵條能感受到用心~~
還挺喜歡他們的味噌口味~~當然今天也就吃這一樣啦~~留待下次再來吃吃其它囉~~
無二鍋 鍋燒意麵
電 話:0979-018 237
店 址:雲林縣斗六市中山路268-3號
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