相信嗎?美食可以滿足味蕾~可以記錄生活~更可以是回憶的一部份~
我可是土生土長的斗六人~看著一家家美食餐館如雨後春筍般~
競爭是必然的~~選擇多是肯定的~但就鐵板燒~~我個人真的很愛這家~
有著親切,有著溫馨,更有著美味~~
抓住暑假的尾巴~拎著小妞~為了慶祝她邁入學習的另一個里程碑~
她也是滿心歡喜的選擇了鐵町心作料理~~
改裝前的鐵町~名為石記~
那天停好車，一看到這室外設計~
就是有說不出的氣派感~
很有日本黑壁廣場一角的感覺~~
在未改裝前~生意就很好的一家店~改裝後更是不得了~幸好聰明如我~
有先訂位~~
梁靜如有首歌叫滿滿都是愛~~鐵町也有喔~~
只是叫"滿滿都是人"
~人真的是爆炸的多~
改裝後的鐵町,為了讓消費者有更多的選擇，增加了套餐組合~
因為是套餐~所以單價上也會較為不同~
為了慶祝小妞長大了~就和她來個不同的享受~~我們那天選擇了套餐~
套餐的用餐是直上二樓~
二樓的用餐~寬敞~多了點寧靜感~嗯~~很有感的設計~
坐定後~隨手拍拍~感覺得到動靜之間~都是那麼的和諧~~
天生吃貨小妞~
每次拗到大餐都會笑得很高興~~
吃過很多美食的她~~對食物的味道特別敏感~~對食材的感覺特別有想法~
是難侍候的刁嘴~
我們都各選了不同的套餐~可以交換吃吃看嘛~~
我的是588~她的是688~沒有辦法~她才是這餐的主角~
那天出餐的速度和節奏很有水準~不到一下子~
我的沙拉就先上場囉~
我的養生果醋沙拉~~真的好吃~~我真的是連碟子底的醋都給喝光了~~
妞的凱蕯沙拉~味道也很好~醬的口感真的很鮮~
主廚的創意前菜~對貝類海鮮的感覺~就是口感要紮實~
這顆貝~真的有到位~
那天有道料理~~日式海鮮飯~~口感很特別~
咬一口~嘴裡釋放出了海洋新鮮味~
邊吃邊拍的同時~~看到師傅在盤上作畫~~哈哈~~
我心裡一直想~這盤子等等上面會放什麼好吃的東西呢?？？
吃鐵板燒最好的享受~就是欣賞鐵板師傅和食材間的表演~
這蝦子很大~~看了真的很想吃~~
旁邊的鮮魚也是~~那時想著~~我會不會也有一份呢?
開心~~不到一會兒~真的就游來我面前了~~好開心~~
原來這就是菜單上的海大蝦&時令鮮魚~
小妞一說完:“哇,好想吃喔”馬上把那蝦給送進嘴裡~~
真的好可愛
蝦真的就是海大蝦來著~~
海鮮清湯的料也是很實在~~~
妞的南瓜濃湯~~偏好奶味的朋友可以試試看喔~
鐵板師傅的手總能給食材不同的呈現~
就在要收相機的同時~看到這一幕~~真的很讓人感動~~
親切的服務~~真的無庸置疑啊~~
這是我個人很愛的法式麵包~~如果可以不顧忌體重~~
真的可以一次叫個十來片吃~~滑嫩~~蒜香很夠味~
鐵板料理都會有的配角之一~蔬食菜盤~~
也是小妞一直以來最大的挑剔~~她愛吃菜勝過肉~~
看到她盤子裡清空了~~我真的是多擔心了~~這家可是她選擇要吃的店~~
她當然是很喜歡啦~~
我的主餐~~珍饌松坂豬雙吃~~有清蒸和鐵板的口味~~
鐵板的松板豬~~肉質真的很好吃~~不會太硬~~味道也很特別~~
清蒸的松板豬~~沾點胡椒就很好吃~~有著蔥的香氣~~
小妞的美國沙朗牛~~別看她年紀小~~
對蒜片搭牛肉的喜愛和味道分析可是不輸大人的~~
看她的表情就知道~~好吃~~
和小妞慢慢的吃著~~也順便聽她分享今天的心得~~
我們都期待著甜點~~看著師傅~~想著~~
等等還有什麼好吃的呢?？？
哇~~我第一次看到鐵板燒還有跳火圈表演~~啊~~不是啦~~
原來是甜點~~後來才知道它叫~~火焰冰淇淋~~哈~~哈~~
那時我們兩個還偷偷交耳討論著~“我們應該也有一個才對~~”
真的也有一個~~真的很好吃~~
香草冰淇淋和草莓撞在一起本來就是威力無法擋~~
搭上下面的脆皮鳳梨餅~~真的很特別~~尤其那圈鳳梨餅~~我真的是第一次吃到~~
甜點後~~對美食的小旅行也將告一段落~~
這個甜點很有創意~~很有特色~~
為了完整記錄自己每次美食的小旅行~~都一定會拍東拍西~~
鐵町的營業時間：
石記的所在地~
斗六石記鐵板燒整體店面歷經了破壞再建設~
除了給消費者更加舒適的用餐環境外~
整體的服務品質也更上一層樓~也改為石記鐵町心作料理~
營業時間：
星期一至星期五：11：00~14:00
17:00~21:10
星期六.日：中午11:00~晚上21:00
訂位專線: 05 --533 2616
美食所在地:斗六市中堅西路722號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/stone5332616/
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